Le restaurant mesure environ, 300 m2,  divisés en plusieurs pièces. A l´intérieur il offre l´espace pour 200 convives approximativement. A détacher  la zone du Bar, une salle à manger principale et une autre privée. Le reste des pièces sont des couloirs situés à côté des ouvertures de l´arènes qui communiquent les pièces entre elles. Ces couloirs mansardés, avec des poutres en bois, décorées avec des images relatives au monde de la tauromachie.